2024年10月11日、松山市辻町の住宅街にひっそりと『ayano.ya(アヤノヤ)』という小さな焼き菓子屋さんがオープンしたのをご存知ですか？

たまたまインスタで発見し、行ったところ美味しさと可愛さに感激。一品一品こだわりと愛情が詰まっていて、手土産にもオススメな素敵な見た目とクオリティなんです。即、お気に入りのお店になりました。

まだあまり知られていない『ayano.ya』さんをご紹介します。

店内の雰囲気

お店があるのは、松山市辻町。エディオン松山本店のすぐ近くです。

エディオン本店とお客様駐車場の間の道を松山総合公園の方(南)へ進み、「彩キッチンまるなか」が見えたら小道を左折。

左手にある住宅の敷地内にある、ミルクチョコレート色のお店がayanoyaさんです！

※ayano.yaさんのInstagramに分かりやすい道案内動画があるので、そちらもチェックしてみてください

お店の前に3台分の駐車場があります。

店内に入ると焼きたてのパイの香りが。カウンターの上には美味しそうな焼き菓子がズラリと並んでいて、思わず全部ください！と言いたくなりました。

店主さんはパン屋さんに勤められていたそうで焼きたてのスイーツが売られている、お菓子屋さんとパン屋さんの中間のようなお店を目指したそう。

たしかにトングやトレーがあって、雰囲気はパン屋さんのよう。だけど売っているのはケーキや焼き菓子！

優しい雰囲気のお店なので、気軽に立ち寄れるのが嬉しいですね。

メニュー

【2024年10月31日のラインナップの一部】

• ayano.ya(260yen)

• はっぱのパイ(350yen)

• アップルパイ(350yen)　

• マフィン(300yen)

• チョコレートビスコッティ(350yen)

• はちみつショートブレッド(250yen)

• いちじくショコラ(350yen)

• 紅玉りんごのヴィクトリアケーキ(450yen)

撮影時はハロウィン当日だったので、マフィンの上には可愛いおばけが乗っていました。ハロウィン限定の商品だそうで、残念ながらもう買えないのですがクリスマスなどイベント時には今後も限定商品を考えたいとのことでしたよ！

ラインナップは日によって変わるようなので、ぜひ出会いを楽しみにしてみてくださいね。

おすすめ① 生ブッセ

マカロンよりも軽くふわっとした食感に、たまごと優しいお砂糖の甘さがたまらない。ふわっふわの生クリームがたっぷり詰まっていて幸せを具現化したような味わいです。

ブッセってあまり見かけないけど、お取り寄せするほど大好きなんです。見つけた瞬間、絶対食べると意気込んで行きました。笑

マカロンクリームが入っていたり、カスタードや果物がサンドされていたり。アヤノヤさんのブッセの中身はその時々で変わるそう。今回はどんな味なのかな～という楽しみがあるのも良いですよね。

おすすめ② チョコレートビスコッティ

ayano.yaさんのビスコッティはベーキングパウダーを使用せず、卵を泡立てて作っているんです！しかもあえてナッツ類は入れておらず、かわりにチョコチップがたっぷり。

ビターな味わいとふんわりと残る甘みがたまりません。バキッと歯ごたえがありながらも硬すぎず、くちどけが良くてチョコ好きにイチオシの一品です。

おすすめ③ ayano.ya

※左側の黄色いケーキが『ayano.ya』

店名がついた、ayano.yaの看板商品！マドレーヌのような生地を焼き上げたリッチな味わいのケーキです。ふんわりとしているのですが、密度があって食べ応えがある。

ちょっと温めて食べると出来立てのようになって、さらに美味しくいただけました。紅茶と一緒に食べるのがオススメです。

他にもアップルパイやスコーン、グラノーラなど。その時々でラインナップが変わります。一期一会な出会いがあるのも楽しみの一つですよね。

知人にも内緒でひっそりとオープンしたそうなのですが、開店直後から次々とお客様が。特に休日は、開店直後に行くのが良さそうです。

すでにリピーターの方もいらっしゃってクオリティや素敵な店主さんの人柄によるものなんだなと思いました。

基本的に店主さんお一人でされているので混雑時は時間がかかる場合も。ぜひ時間があるときにお気に入りを見つけに行ってみてくださいね!

店舗概要

• 営業時間：11時～15時 ※売切れ次第終了

• 定休日：基本的には月・火・水曜 ※不定休などもあるため、ayano.yaさんの営業日カレンダーをご確認ください

• 駐車場：有(店舗前3台)

• お店のInstagram：ayano.ya

場所・地図

• 場所：愛媛県松山市辻町13-8

※こちらの内容は投稿時の情報をもとに制作しています。最新情報は直接店舗へお問い合わせいただくか公式の情報をご確認ください。

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